Opis
Ziemniaki pojawiły się stosunkowo niedawno, przyjmowane podejrzliwie, z nieufnością, uważane za heretyckie jadło. Ba, nie bardzo wiedziano, jak je wykorzystać w kuchni. Zdarzało się nawet, że na wytworne stoły trafiały zamiast smakowitych bulw nadziemne, niejadalne części tych egzotycznych roślin.Szybko utraciły swoją egzotykę, stając się pospolitymi pyrami i grulami. Nie tylko spowszedniały, nabrały swojskości, ale zawładnęły naszą kuchnią, podobnie jak kuchniami innych europejskich krajów. Ba, miały nawet wpływ na losy całych narodów.Książka Andrzeja Kozioła, krakowskiego pisarza, pełna anegdot i kulinarnych przepisów, dowcipnie i ciekawie opowiada o niezwykłej historii ziemniaków. AUTOR ANDRZEJ KOZIOŁ TYTUŁ JEGO POSPOLITOŚĆ ZIEMNIAK WYDAWCA PETRUS ROK WYDANIA 2019 FORMAT 135 X 195 MM OPRAWA OPRAWA TWARDA ILOŚĆ STRON 190 EAN 9788377205099 Znajdź podobne według klucza: ANDRZEJ_KOZIOŁ PETRUS JEGO (335477)
Kulinaria
grzyb halucynogenny, euro 700, także, wawrzyniec kostrzewski
yyyyy
