Polskie Jabłka – Jan Szmyd [KSIĄŻKA]

Opis

„Czy wiesz, jakie skarby czekają na ciebie w polskich sadach?„Cudze chwalicie, swego nie znacie” – to stare powiedzenie świetnie oddaje nasz stosunek do jabłek. Zajadamy się pomarańczami, nektarynkami i ananasami, ale czy wiemy, jak wiele smaków i możliwości zastosowań w kuchni mają prawdziwe polskie jabłka? Ta publikacja to hołd dla tych niezwykłych owoców, które są naszym bogactwem narodowym. Znajdziemy tu nie tylko pożyteczne i ciekawe informacje na temat jabłek i opisów ich poszczególnych odmian, ale przede wszystkim mnóstwo inspirujących przepisów kulinarnych zaczerpniętych z polskiej tradycji. Autor prezentuje propozycje dań mięsnych i warzywnych, sałatek, przekąsek, ciast i ciasteczek, sosów, dżemów, marmolad, a także domowych alkoholi – cydru, wina czy nalewek. A wszystko to zdrowe, pełne niepowtarzalnych aromatów i doprawione szczyptą naszej, polskiej historii!JABŁECZNA ZUPA ŻOLIBORSKA4 duże jabłka (najlepiej antonówki lub renety), sok i skórka otarta z połowy cytryny, zwykły cukier, cukier waniliowy, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, szklanka gęstego jogurtu naturalnego, sólJabłka obrać, pokroić w kostkę, wymieszać z sokiem i skórką z cytryny, zalać dwoma szklankami wody i rozgotować na małym ogniu. Zmiksować lub przetrzeć przez sito, ponownie zagotować. Mąkę ziemniaczaną rozpuścić w odrobinie zimnej wody, dodać do zupy i wymieszać na małym ogniu – zupa powinna zgęstnieć. Dodać sól, cukier waniliowy, nieco ostudzić i wymieszać z jogurtem. Podawać z grzankami lub sucharkami.”ISBN: 9788381471794Kod paskowy: 9788381471794Autorzy: Szmyd JanRok wydania: 2018Kod wydawcy: 31464Liczba stron: 296Oprawa: Miękka ze skrzydełkamiPKWiU: 58.11.1Format: 14.5×21.0cmGłębokość (mm): 16Waga: 0.38Języki: polskiGrupa towarowa: Książka

Kulinaria

feministka, e konsulat, ważność skierowania do specjalisty, jan pospieszalski, 30 euro, olx moje konto, bank pekao sa, jak się liczy procenty, szczekający kaszel, rzecznik praw konsumenta wrocław, łupki, musimy, lidia król, asystent nauczyciela przedszkolnego, anomalie pogodowe, skala podatkowa

yyyyy