Description
Autorzy: Hanna Kunachowicz, Irena Nadolna, Krystyna Iwanow Wydawnictwo: Wydawnictwo Lekarskie PZWL Dodruk: 2015 – wydanie III rozszerzone i uzupełnione Stron: 320 ISBN: 9788320043037 Wydanie: 3 Oprawa: miękka Format: B6 Edycja: Dodruk Książka w wygodnym, kieszonkowym wydaniu jest przeznaczona dla osób, które stosują dietę niskoenergetyczną. Stosowanie się do podanych we wstępie zaleceń pomoże czytelnikom określić potrzeby energetyczne i zapewnić ich pokrycia przy jednoczesnym dostarczeniu odpowiednich ilości składników odżywczych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Autorki omawiają grupy produktów spożywczych i ich udział w codziennej diecie, a także zapotrzebowanie na energię, białko, węglowodany i tłuszcze w zależności od płci i wieku. W trzecim, uaktualnionym wydaniu książki – zgodnie z nowymi krajowymi oraz wspólnotowymi przepisami prawnymi do obliczania wartości energetycznej – zastosowano współczynnik przeliczeniowy dla błonnika pokarmowego. W tabelach można znaleźć wartość odżywczą popularnych produktów spożywczych wyrażoną w gramach i porcjach, co ułatwia korzystanie z tabel na co dzień.
Kulinaria
dobry sąsiad, tłumacz rosyjski polsko, fonda, podatek ppe, potegowanie wzory, jama michalika, intermarche godz otwarcia
yyyyy
